Olaszország legdrágább vörösborai
A Gattinara szőlőfajtából készült bor magas árat kérhet, mivel erősen savas és markáns tanninokkal rendelkezik. Ezt a szőlőfajtát szigorú DOCG előírások és hosszú érlelési folyamat jellemzi. Kiváló Gattinara borokat találhat az olyan olasz borászatoknál, mint az Antoniolo. Egy másik lehetőség a Negroamaro szőlőfajta. Ezt a szőlőt Dél-Olaszországban termesztik, ahol az éghajlat mérsékelt és termékeny. Ennek a bornak kifejezetten rusztikus íze van.
Sokféle olasz vörösbor létezik, és minden alkalomra találunk megfelelő stílust. Az olasz vörösborok címkéjén gyakran szerepel a szőlőfajta és a borvidék megnevezése. A legfontosabb nevek ismerete segíteni fog a vásárlás során. Amikor egy borszaküzletben jár, segít, ha van egy útmutató, amely segít eldönteni, hogy mit és mikor igyon.
A legdrágább olasz borok némelyike egyetlen szőlőfajtából készül. A Barolo a Nebbiolo szőlőből készül, és sok olasz fehérbor a Trebbiano, Vermentino és Pinot Grigio szőlőből. A chardonnay a harmadik legtöbbet ültetett szőlő Olaszországban, és közepes vagy testes fehérborokat készít. Egy másik népszerű fehérbor a Gewurztraminer, amely Észak-Olaszországban terem a legjobban. Aromás, és tökéletesen párosítható fűszeres ételekkel és kéksajttal.
Olaszország legdrágább vörösborai a legjobb szőlőültetvényekből készülnek. Ez a régió volt a reneszánsz szülőhelye, és Toszkána az olasz művészet és kultúra szíve. Szőlőskertekkel borított dombjait híres művészek örökítették meg az évszázadok során. Emellett az Amarone az egyik leghíresebb történelmi olasz vörösbor.
A Masseto a legdrágább szuper-toszkán. Eredetileg csak a Monforte d'Alba legjobb szőlőiből készült házasítás volt, de a 2014-es új szőlőültetvények drágították a bort.
A Brunello di Montalcino egy vörösbor, amelyet széles körben a legjobb olasz vörösborok között tartanak számon. Illatában piros gyümölcsök és hervadt virágok fedezhetők fel, egy csipetnyi füsttel és dohánnyal. Ez a bor gazdag szájízzel és hosszú, összetett lecsengéssel rendelkezik. Ez a bor remek választás egy étkezéshez, de a borbarátokat is lenyűgözi.
Egy másik nagyszerű lehetőség egy ínyenc vacsorához, ha a Montepulciano borok valamelyikét választja. Könnyű ára és zamatos profilja miatt remek bevezetés Olaszország finomabb vörösborai közé. A Barbera d'Asti egy másik könnyű testű bor, amelyet az Asti városában termesztett Barbera szőlőből készítenek. Ez is magas savtartalmú, és jó választás egy délutáni pohárhoz.
